Чем полезен и чем вреден корень имбиря
Имбирь европейцам известен десятки веков. Его родина – Южная Азия. Но в Европе использование зафиксировано документально во времена эпидемий чумы, в качестве средства от ее распространения. 14 век не отличался медицинскими разработками. Считалось, что не заболеть чумой поможет букетик цветов, поднесенный к носу («Декамерон» Боккаччо). Но полезность имбиря – не домыслы. Сегодня она доказана научно.
Имбирь – польза и вред
Сначала о пользе. Полезность корня имбиря – в его уникальном составе и воздействии на функции организма. Он показан к употреблению, если человек имеет одну или несколько нижеперечисленных проблем.
- Проблемы с потенцией, бесплодие.
- Боли (в роли обезболивающего).
- Замедленное кровообращение.
- Сниженный иммунитет.
- Усталость (как физическая, так и умственная).
- Простуда, грипп (профилактика).
Без побочных действий тоже не обошлось. И не только приносит имбирь пользу, и вред для организма он может принести.
Из-за жгучего вкуса корня запрещено применение при язве, любых заболеваниях ЖКТ, проблемах со слизистой и многих проблемах со здоровьем, которые имбирь не только не вылечит, но усугубит.
Состав имбиря
Главное и самое ценное – корень. В природе у растения семь видов. В человеческом потреблении из них – два.
Корень содержит:
- соли фосфора;
- железо;
- смолы;
- соли кальция;
- калий;
- незаменимые аминокислоты;
- натрий;
- эфирные масла;
- цинк;
- соли магния;
- кремний;
- хром;
- алюминий;
- витамины В1, В2,
- аскорбиновую кислоту.
Имбирь для мужчин и женщин
Польза имбиря для организма женского – в особом отношении к менструальным болям. С ними корень помогает справиться легче, чем популярные спазмолитики.
Польза для мужчин – в повышении потенции, а также помощи в решении проблем с мужским бесплодием.
| Имбирь – польза и вред для женщин | Имбирь – польза и вред для мужчин | ||
| Польза | Вред | Польза | Вред |
| Снимает менструальные и головные боли. Работает как успокоительное средство. Избавляет от раздражительности. Убирает токсикоз. Помогает от хронических женских болезней. Используется для лечения бесплодия. Помогает похудеть. |
Не применять при циррозе печени. Воздержаться от применения при гепатите. Не употреблять после инфаркта а и инсульта. Не принимать при гипертонии. Воздержаться от приема в процессе грудного вскармливания. Нельзя при высокой температуре. |
Поднимает сексуальный тонус. Активизирует физическую и умственную деятельность. Помогает от импотенции (имбирное масло). Снимает похмелье. Борется с паразитами. Повышает аппетит. Усиливает скорость метаболизма. Снижает холестерин. Помогает при простатите. |
Не применять при циррозе печени. Воздержаться от применения при гепатите. Не употреблять людям, перенесшим инфаркт миокарда или инсульт. Противопоказан при аллергии. Нельзя при колите, болезни двенадцатиперстной кишки, при внутренних кровотечениях. |
Имбирь польза и вред для здоровья – применение
Чтобы не навредить и принести максимальную пользу, применять корень необходимо правильно. Существует несколько способов приема имбиря.
Чай
Из обычной чайной заварки (лучше зеленого) в количестве 1 ч.л. и корня имбиря измельченного – 2 ч.л. плюс мед (не сахар, а еще лучше натуральный подсластитель, наподобие стевии). Все это на два стакана не кипящей, не выше +90° воды. Дать постоять.
Настой
Перемолотый корень в количестве 2 ч.л., чеснок целиком 2 зубца, Залить 2 л горячей воды, можно в термос. При приеме подсластить.
Отвар
2 ч.л. корня измельчить и залить холодной водой. Варить при небольшой температуре 20 минут. Остудить до 40°С, добавить сок лимона, подсластитель.
Специя
В качестве приправы к блюдам имбирь стал использоваться человечеством даже раньше, чем за лечебные свойства. Его добавляли в кушанья для придания пикантности. Широкий спектр применения – от кондитерской промышленности до изготовления алкоголя, блюд авторской кухни и домашней кулинарии, – дает возможность назвать имбирь самой разносторонней специей в мире.
Важно! Во всех рецептах можно использовать как свежий, так и сушеный (порошок) и замороженный имбирь.
Мед лимон и имбирь – польза и вред заключаются в следующем
- Мед не добавляют в горячий имбирный напиток, нужно остудить его до +38°С.
- Сок лимона тоже теряет часть витамина С в горячем чае. Чтобы его не разрушить, употребляйте имбирно-лимонно-медовый чай теплым.
- Имбирь влияет на слизистую, а в сочетании с лимоном и медом – это вообще «бомба», которую при проблемах со слизистой применять не стоит.
Полезность имбиря для здоровья человека зависит от того, насколько точно соблюдать дозировку. Чем меньше, тем лучше. Для укрепления функций достаточно однократного приема. Для лечения простуд и поднятия иммунитета можно принимать дважды в сутки.
В качестве специи употребляется строго дозировано. Многие любят маринованный имбирь, который сопровождает японские суши и роллы. Учтите, что в азиатской кухне это не блюдо – имбирь призван лишь очистить рецепторы перед следующим кушаньем, чтобы ярче воспринимать его вкус.
Из имбиря цукаты – польза и вред
Кто-то без ума от имбирных цукатов, считая их невероятно полезными и альтернативными конфетам или сахару. Имбирь – горек. Это не сладкий абрикос или виноград, из которого сладкие цукаты получатся без применения сахара. Это не инжир и финики, которые высыхают прямо на дереве в регионах произрастания. Корень имбиря, при производстве их него цукатов, вываривается в концентрированном сахарном сиропе. Калорий и быстрых углеводов в нем столько же, как и в обычном белом сахаре. Вот почему злоупотребление цукатами из имбиря вредит не только здоровью, но и фигуре.
Применение имбирного корня регулярно малыми дозами способно избавить от многих заболеваний, которым подвержен современный человек.
Комментарии ()